|
|
|
Infobank met nieuwsfeiten over de biologische wereld en factsheets voor zelfstudie. Onbeperkt toegang voor € 40 per jaar. |
Ontvang voor € 54 ons zeer uitgebreide magazine.
Achtergronden, reportages en wetenswaardigheden over de ontwikkelingen van de biologische sector. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Upgrade nu uw abonnement of sluit een nieuw Combi-Abonnement af en betaal t/m 31 december slechts het tarief voor het Biofood Magazine.
Afgelopen 3 maart opende in Arnhem VanNature, een nieuwe biologische supermarkt van Rudie Wijnen. En aanstaande 10 maart opent Pien Thate haar tweede winkel in Amsterdam IJburg, Biolicious. Rudie Wijnen maakte de sprong van Nijmegen naar het centrum van Arnhem (Gele Rijdersplein 36) en Pien Thate denkt in de nieuwe wijk IJburg goede zaken te kunnen doen in het winkelcentrum op het Joris Ivensplein. En tot slot treedt 12 maart jl. Zwolle zoon Hans in de voetsporen van zijn vader Haiko en opent een tweede Haiko Natuurlijk in Zwolle-Zuid. Biofood Online feliciteert alle winkeliers met hun nieuwe winkels en wenst ze veel succes! www.vannature-nijmegen.nl www.biolicious.nl www.haikonatuurlijk.nl 
Vorige maand waren er al 500 consumenten die via de Groenpas verbonden hebben aan hun eigen natuurvoedingswinkel. Inmiddels zit de pas er zo in, dat we ruim een maand verder al weer bijna de magische grens van 1000 Groenpassen gaan halen. Daarmee komt er dan jaarlijks 100.000 Euro beschikbaar voor duurzame investeringen in de aangesloten natuurvoedingswinkels. En ook het aantal deelnemende winkeliers neemt nu in rap tempo toe. Hoe staat het met jouw winkel eigenlijk? |
Kan de consument vertrouwen op de kwaliteit van de biologische producten bij discounters? Het tijdschrift Ökotest deed onderzoek naar de bio-producten bij Aldi en Lidl. Volgens het blad hebben verreweg de meeste producten recht op een bio-eiket. Een compliment was er zelfs voor de biologische gesneden aardappelen. Voor de 'biologische' aardbeienyoghurt, het sojadrankje en de muesli was het oordeel echter vernietigend. Zie ook: www.agf.nl 
BiJo uit 's-Gravenzande heeft de eerste biologische mini-komkommers geoogst. "De mini-komkommers passen in een proef om een compleet snackprogramma op te zetten", vertelt Aad Jonker. "De mini-komkommers staan in twee rijen naast de grotere komkommers, die we over twee weken hopen te gaan snijden. Ik moet zeggen dat de teelt er erg goed op staat."De 'Gesloten Kas' van BiJo wordt met eigen warmte verwarmd. Deze warmte is afkomstig van overtollige zonnewarmte die opgeslagen wordt in ondergrondse opslagbuffers. www.bijo.nl Zie ook: www.agf.nl 
Hoewel duurzame variaties op zuivel en vlees de toekomst hebben, staat dit gegeven nog lang niet op de duurzaamheidsagenda van veel retailers. Laat onverlet dat Alpro soya vorig jaar meer consumenten wist aan te trekken en daarmee een bescheiden groei realiseerde. Volgens Rene van den Cruijsem, commercieel manager bij Alpro soya, is de groei in de soyacategorie weliswaar gestagneerd door de recessie en de private labels, maar gaan onderliggende trends als vergroening en vergrijzing gewoon door. |
Willem&Drees, de duurzame groente- en fruitleverancier met locale producten, groeit de komende maanden van 40 naar 250 verkooppunten bij Jumbo, Super de Boer en Spar. Door deze stap worden binnenkort supermarktketens in de hele regio midden-Nederland bediend, maakte de firma dinsdag bekend.Willem Treep, de helft van het ondernemende duo, denkt tot juni nodig te hebben om in de winkels in onder meer Arnhem, Nijmegen, Amsterdam en Rotterdam terecht te komen. |
Bio4pack in gesprek met grote supermarktketens. Het duurt niet lang meer of de eerste retailer stopt al z'n biologische vlees in biologisch afbreekbare verpakkingen. Het groente- en fruitassortiment, ook het niet-biologische, zal snel daarna volgen. Dat stelt Patrick Gerritsen, directeur van het verpakkingsbedrijf Bio4pack, die hierover in gesprek zegt te zijn met 'een grote Nederlandse supermarktketen. Er zouden alleen nog laatste financiële afspraken gemaakt moeten worden. |
