|
|
|
Infobank met nieuwsfeiten over de biologische wereld en factsheets voor zelfstudie. Onbeperkt toegang voor € 40 per jaar. |
Ontvang voor € 54 ons zeer uitgebreide magazine.
Achtergronden, reportages en wetenswaardigheden over de ontwikkelingen van de biologische sector. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Upgrade nu uw abonnement of sluit een nieuw Combi-Abonnement af en betaal t/m 31 december slechts het tarief voor het Biofood Magazine.
Natudis organiseert op zondag 26 september a.s. voor de vijfde keer haar evenement Natudagen. Een bruisend evenement speciaal voor alle leveranciers en (potentiële) afnemers van natuurvoeding. De Natudagen staan dit jaar in het teken van Smaak. De deuren staan open tussen 10.00 en 16.00 uur aan de Daltonstraat 38 te Harderwijk. |
Met PUUR La Trappe brengt de Trappistenbrouwerij De Koningshoeven uit Berkel-Enschot een nieuw en in dit geval biologisch bier uit. Voor dit nieuwe bier worden biologisch gecertificeerde grondstoffen gebruikt. Dit gebeurt op wens van de abdij Koningshoeven. PUUR is het achtste La Trappe bier maar niet te vergelijken met de andere zeven. |
Het Limburgse familiebedrijf Lenders teelt biologische groene asperges in Turkije, dit gebeurt in samenwerking met een lokale teler. De voornaamste reden voor de samenwerking is dat het Turkse klimaat uitstekend geschikt is voor de aspergeteelt. Het teeltseizoen is hierdoor veel langer dan in Nederland. Zo begint in Turkije het seizoen al in maart en loopt het door tot september. Ook is de winter in Turkije erg koud, wat het herstel van de plant ten goede komt. |
De biologische soepen van Unox vallen in de smaak bij de consument. Dat blijkt uit de rubriek Top of Flop van Tijdschrift voor Marketing, waarbij MarketResponse de interesse van consumenten voor het product onderzocht. Voor het onderzoek werden ruim 100 consumenten ondervraagd. Het betrof soepkopende consumenten. |
Rocker Ozzy Osbourne is overgestapt op biologische voeding. Ook doet hij oefeningen om zichzelf gezond te houden. De 61-jarige Ozzy eet geen junkfood meer en probeert juist alleen biologische producten te eten. "Ik wil geen junkfood meer.
Dit kan ik natuurlijk makkelijk zeggen,
aangezien ik het kan veroorloven om biologische eten te kopen. Niet
iedereen kan dit echter opbrengen", zei hij. |
Anne Engel, eigenaar van Restaurant de Opera in 's-Hertogenbosch, is uitgeroepen tot Smaakmaker van de Maand juli. Engel werkt volgens de richtlijnen van Slow food en de Vereniging van Koks Werkende met Biologische Producten (VKB). Dit zijn twee organisaties die streven naar goede voeding die op een verantwoorde manier geteeld en geproduceerd is. |
It's not often we see crowdsourcing applied to food products, and when we do-Yellow's chocolate bar andVitaminwater's flavour contest both come to mind-it's typically a matter of soliciting input on product development. Bringing the concept into the realm of the supply chain, New Zealand's Giapo Gelato is now inviting consumers who grow organic fruit to sign up as suppliers for the store's new "Giapo Certified Organic" line. |
